岁暮天寒知雪盛,坐看琼枝满天地。
大雪,是二十四节气中的第二十一个节气,是冬季的第三个节气,标志着仲冬时节的正式开始。古语云:大者,盛也,至此而雪盛也。到了这个时段,雪往往下得大、范围也广,故名大雪。
大雪分为三候:一候鹖鴠不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。
大雪节气后,天气越发的寒冷,即将进入隆冬,会出现降温、大雪、冻雨、雾凇、雾霾等天气现象。
大雪习俗
制做腌肉
腌肉是大雪节气习俗之一,“小雪腌菜、大雪腌肉”,所以当大雪节气到来的时候,每家都开始忙着腌肉了。人们将各种各样的肉类,按照自己的喜好,涂抹上各种调料,腌制成了许多既美味又非常容易保存的食物。
赏雪滑冰
千里冰封,万里雪飘。到了大雪节气,天气非常的寒冷,河里的水全都被冻住了,形成了一层厚厚的冰,人们可以尽情地在冰面上玩耍。年轻人也可以尽情享受他们喜爱的户外活动,比如堆雪人、溜冰、滑雪等等。
冬令进补
大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发。
大雪之健康养生
护头暖脚
进入大雪节气,温度会进一步下降,此时养生要注意风邪和寒邪的侵入,尤其是头部、脚部。头、脚皮下储存有大量的免疫细胞,寒冷刺激由此入内,将会抑制人体的免疫功能,使人生病。因此大雪节气保健必须避寒就温,敛阳护阴,做到头暖、足暖。身体暖和了,气血才会顺畅,这样才可避免许多疾病的发生。
补充维生素
寒冷气候使人体氧化功能加强,肌体维生素代谢也发生了明显变化,因此,冬季饮食中可及时补充维生素A、维生素C等。维生素A能增强人体耐寒能力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。
早睡晚起
冬日阳气肃杀,夜间尤甚,要“早卧迟起”。早睡以养阳气,迟起以固阴精,以顺应气候的变换,促进身体和大自然的有机统一。